ОТКРЫТО
10:00 - 22:00 +7 495 644 34 88
kapitoly

ЕДА И НАПИТКИ

Насладитесь блюдами и напитками от лучших кафе и ресторанов в ТЦ «Капитолий» Вернадского

Pho Bo

" Кафе PhoBo это формат ханойского стрит-фуда. Основа монопродуктовой концепции главный кулинарный тренд Вьетнама суп Фо .
Концепция PhoBo представляет собой уличное кафе, которых много в Ханое: кирпичные стены, маленькая открытая кухня с огромными кастрюлями, в которых непрерывно варится ароматный бульон, а у гостей есть возможность следить на процессом; невысокие столы и стульчики, специально изготовленные для кафе вьетнамскими мастерами, на плазменных экранах - видеосюжеты о Фо . Все это дает возможность познакомиться с философией и культурой национальной кухни.
Мы хотим показать, что такое правильный Фо , говорит Нгуен Чи Зунг, совладелец кафе. - Надеемся, что это блюдо станет любимым не только для тех, кто хорошо знаком с вьетнамской кухней, но и для всех, кто впервые попробует это блюдо у нас. Ценность Фо в том, что он сытный целый обед в одной тарелке , полезный и обладает ярким насыщенным вкусом .
В меню доминирует традиционный суп Фо в нескольких вариациях: Фо Бо, Фо Тай Дап, Фо Шот Ванг и горячее блюдо - Фо Чон . Каждое блюдо по цене 290 рублей. Объем порции 600 мл, исключение Фо Чон - 350 г
Суп Фо это главный кулинарный тренд Вьетнама . Первый ресторан, специализирующийся на Фо, открылся в Ханое в начале 20-го века. Основа блюда говяжий бульон, который варится 8 часов, в него добавляют имбирь, кориандр, гвоздику и рыбный соус. В момент подачи добавляют тонко нарезанную говядину, рисовую лапшу, лук и зелень.
Прекрасным дополнением станет вьетнамский зеленый чай , который славится далеко за пределами страны-производителя, в Россию почти не поставляется. Гости смогут насладиться этим напитком за 90 рублей, и, заплатив один раз, пить его без ограничений.
Так же гостям предложат безалкогольные напитки из манго, личи, гуавы, кокосовую воду. В ассортименте присутствует пиво .
Кафе PhoBo представляет вьетнамскую кухню как недорогую, быструю и полезную для здоровья.
Кафе PhoBo представлен в ТЦ Капитолий Вернадского. "

ОТКРЫТО

Понедельник-Воскресенье

9:00-22:00

НОВОСТИ

Подпишитесь на нашу рассылку акций

Я согласен с правилами и условиями пользования данным сайтом и обработки моих персональных данных